「食品残渣」はゴミなのか。NTTビジネスソリューションズは昨今の食品廃棄、CO2排出の問題に着目し、資源化に取り組んでいる。
2019年より展開している「地域食品資源循環ソリューション」は、月額料金を食品残渣の処理コストより安価に設計し、約600台の装置を国内外で導入。年間約20万トンの食品残渣を肥料化し農業法人へ提供、野菜を生産。循環の輪を作ることで、コスト削減とCO2削減を実現している。
さらに、飼料、燃料など、より価値の高いものへの変換にも挑戦を開始。バリューチェーンの高度化による環境と経済の調和をめざす。
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